很久没有更新 又正值晚餐前的空腹饥饿状态 决定简单写写最近的一顿非常奇特的吃。

 

日前密大教务长来京洽谈项目，新闻学院的项目自然是主打。我前往陪同参观故宫。晚间，有客户请吃，更是欣然陪同。地点在朝阳区的京城大厦，一普通写字楼，不远处依稀还能看到亮马。乘坐包梯达顶楼，原来是一处私人会所，装修极尽奢华排场，加上环绕的落地窗外东边的高楼、霓虹做外景，颇有点私人旋转餐厅的意思。走廊里显摆的全是国际名人在此就餐的照片，我在里头Pinpoint出了老布什。

 

虽然饥肠辘辘，但没有直接进入晚餐环节。房间里有多位专业的调酒师，根据我们的喜好调制鸡尾酒。于是只能站着，手里端个酒杯，饥肠辘辘地同各位聊点无聊的话题，时不时还做点费心的翻译。好不容易等晚餐开始，大家就座，精致的碗碟摆好，餐巾垫上大腿，发现端上来的却是咕老肉。我几欲绝到。好在，跟食堂的咕老肉还是有点区别：中菜西吃，分盘上，很精致地用蔬果点缀，用瓷碟盛上几小块端到每个人跟前。但不管怎么说，咕老肉仍旧是咕老肉，我的偏见就是不登大雅之堂。郁闷的是，随后上的居然有两个小春卷，超市里卖的那种芝麻蜂蜜的核桃，凉拌木耳，凉拌海蜇，好点的有宫爆虾仁、福建竹筒饭。更惊悚的是，在中间环节上的汤，居然是酸辣汤！！ 天哪，我彻底崩溃。看到侍应生用精致的小盅顺序给在座宾客上汤，我心中还暗想，吃这样的菜，好歹能靠汤补回点面子了。殊不知，揭开盅盖，居然是浓浓一碗酸辣汤，我算是服了。

 

环顾四座，老外一个劲的夸好，真t..m..d是老外，什么都不懂。我忽然明白了一个道理,招待宾客嘛，讲排场原来可以有这样的方式，只要面子功夫做足，六星级的用餐地点环境加服务，搞得煞有介事，正经危坐一点，糊弄老外就够了！吃什么燕窝鱼翅，鲍鱼熊掌，虫草水鱼啊，那估计会吓着他们的，说不准还打110报警投诉。所以来点春卷凉皮，咕老肉酸辣汤，摆的精致点，够了！ Plus,要评选中国的饮食文化精萃，全国范围内投起票来，结果还真有可能是宫保鸡丁或者煎饼油条……所以，从这个角度上来说，我应该反省，更正对这顿饭的失望和批判。“这顿饭给我好好上了一课，让我重新认识了请客吃饭的艺术。”

 

然而转念，看看眼前食得正爽的老外，脑中浮现出一幅生动的图景：一处宁静的、简朴的、缺乏饮食鉴赏力的小镇……一阵心寒……